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              食堂承包

              工地食堂承包對于椰汁雞肉做法簡介

              工地食堂承包對于椰汁雞肉做法簡介

              工地食堂承包對于椰汁雞肉做法先容:
              椰汁雞肉原料:
              雞肉300克,蔬菜和豆腐50克,椰汁,干辣椒,味精,精鹽,淀粉,檸檬汁,鮮湯和植物油。
              椰汁雞肉做法:
              可選干凈切段后的蔬菜,豆腐,雞肉切,干洗辣椒,切碎的秸稈和子組合。
              燒熱油鍋,放入辣椒絲,炒香后,倒入椰汁、檸檬汁、鮮湯和雞塊。炒鍋快熟時,加入青菜和豆腐塊,煮沸后撒上鹽和味精,拌入淀粉。特點:風味獨特,微辣中甜,強身健體。橘皮雞丁材料:雞肉1000克,橘皮15克,姜麻油25克,蔥25克,料酒辣椒25克,花椒5克,鮮湯250克,醒谷汁50克,味精1克,植物油1000克(實際食用量約50克),醬油適量,食鹽適量。方法:1。雞洗凈,切成1.5厘米的方塊。加入姜、洋蔥、料酒和鹽?;旌暇鶆?,30分鐘后調味。(2)將植物油放入鍋中煮至60%熱。把雞肉炸至淡黃色。去掉姜和洋蔥。
              在火上放少許油,加熱至50%,放入干辣椒、胡椒粉和切成小片的橘子炒紅,加入雞丁炒,倒入新鮮湯、蘇醒汁和醬油,用中火收集果汁,直到油亮,撒入味精,撒上芝麻油,然后放入平底鍋。特點:辛香柔嫩,補血健體。
               
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