<samp id="ynsnn"><blockquote id="ynsnn"></blockquote></samp>
<span id="ynsnn"></span>

        <acronym id="ynsnn"><blockquote id="ynsnn"></blockquote></acronym>
            • 當前位置:主頁 > 蔬菜配送 > 豆制品 >
              蔬菜配送

              豆 腐 干


              豆 腐 干
               
                    豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。   1 鹵制豆腐干(簡稱鹵干)
               
                以豆腐干為原料,添加調味料鹵制而成的產品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是經臭鹵(用于制作臭豆腐、含有特定微生物種群、具有特殊臭味的原汁)浸漬而制成的產品。
               
                2 油炸豆腐干(簡稱炸干)
               
                以豆腐干為原料,經植物油炸制而成的產品。如炸豆腐干。油絲等。      3熏制豆腐干(簡稱熏干)
               
                以豆腐干為原料,經造型、鹽水煮制、煙熏等工序加工而成具有熏香味的產品。如熏干、熏卷等。
               
                4 炸鹵豆腐干
               
                以豆腐為原料,經造型,油炸等工序,再添加調味料鹵制而成的產品。如:花干、素肚等
               
                5 炒制豆腐干(也稱會炒豆制干)
               
                以豆腐為原料,再經油炸、鹵制,最后會炒而成的產品。分油炒和糖炒兩類。如:燴干尖、甜辣干等
              上一篇:豆腐泡
              下一篇:素 雞
              538在线视频
              <samp id="ynsnn"><blockquote id="ynsnn"></blockquote></samp>
              <span id="ynsnn"></span>

                    <acronym id="ynsnn"><blockquote id="ynsnn"></blockquote></acronym>